我們的office是個「有食神」的 office. 時常都充滿食物的香味和同事的笑聲 – 當然了, 快樂和營養跟美麗是密不可分的!
今日我就整左最受歡迎之食物之一: 焗雞翼! 一翻熱, 10分鐘就被吃精光!!!而且非常適合做午餐盒!
看到、想到、聞到…都想食的雞翼! 真的是色香味俱全! 食一隻一定不夠…
讓我今天和大家分享食譜:
材料： 16隻雞全翼/雞下脾
醃料：蜜糖三湯匙
老抽五湯匙
麻油五湯匙
黑椒 適量
蒜片 適量
- 雞翼或雞鎚洗淨 、抹乾放入密實袋。
- 將所有醃料加入密實袋中 。醃料和雞翼在密實袋內好好混合，放在雪櫃過夜(8-9小時)
- 烤箱預熱200 ⁰C
- 將醃好的雞翼放上舖了牛油紙的烤盤上, 再放入烤箱內，200 ⁰C, 10分鐘後反轉。
- 再10分鐘後看看雞翼是否熟透 (一隻筷子可插入) 熟透的話就可以拿出來。
- 禮成！